É sócio da Rogers Stirk Harbour + Partners (RSHP)

Atualmente, dirige o processo de expansão da RSHP na América do Sul e também gerencia uma equipe multilíngue em um projeto de uso misto no centro de Bogotá, o primeiro projeto do escritório na América do Sul. Além disso, é diretor do departamento de design gráfico do escritório. É formado em Arquitetura pela Universidade de Cambridge, Reino Unido, e tem um mestrado em Design Urbano na Graduate School of Design, da Universidade de Harvard. Foi diretor de design do novo terminal do aeroporto Madri-Barajas (T4), projeto ganhador do Prêmio Stirling. Entre os projetos de maior destaque que dirigiu está o Campus Palmas Altas, a nova sede de Abengoa e um complexo de escritórios modelo de desenvolvimento sustentável no interior de Sevilha. Simon desempenhou um papel fundamental em projetos muito importantes como o plano mestre de ParcBIT (Palma de Maiorca), a reurbanização do South Bank Centre em Londres, a Assembleia Nacional de Gales ou o Tribunal de Justiça da Antuérpia. [Reino Unido].